Innovazione

Innovare è l’arte di introdurre elementi nuovi per rendere 
un prodotto sempre moderno e fresco.
Noi al Capriccio amiamo creare il connubio perfetto tra la pasticceria e l’arte dell’innovazione:
la geometria di una mousse perfetta, i colori contrastanti di una torta, l’accostamento azzardato ma squisito di sapori, le pennellate dorate sul cioccolato, come su di una tela, il dolce tedesco con un nome impronunciabile e la fetta di Torta al piatto, come a Parigi.
Questo è Capriccio: tradizione ed Innovazione.